פיצה פיתה קלה קלילה

הכי קליל שיש והילדים עפים עליה (וגם אני)

פיצה פיתה עם בצל, הרבה בצל. צילום: לירון אבטה

הכי זיכרון של פעם, של ילדות.

אם רצינו פיצה בבית היו שתי אופציות - פיצה מקפיצה (קפואה כזאת מהסופר, זוכרים?) או פיצה פיתה, ברור שהעדיפות היא לפיצה פיתה שם שולטים בחומרים ובכמות של הרוטב והגבינה.

זה מתכון כל כך מהיר, טעים ומשביע. אפילו הרוטב הוא בהכנה קצרה וקלה ולא מצריך בישול עגבניות. אז אם אתם רעבים לכו להפשיר פיתה ותוציאו את רסק העגבניות מהארון, תיכף יש לכם אחלה פיצה.

כמה פשוט ככה טעים. צילום: לירון אבטה

*כדי לראות איך נראים השלבים תמשיכו לגלול אחרי המתכון.

פיצה פיתה קלה קלילה

מצרכים:

1 פיתה

1 כף רסק עגבניות

מעט אבקת שום

מעט מלח

2-3 עלי בזיליקום טרי (אם אין אז 1/2 כפית בזיליקום יבש)

מעט סוכר

מוצרלה מגורדת (אם אין, גם גבינה צהובה כמו עמק תתאים)

תוספות שאתם אוהבים (זיתים, תירס, בצל קצוץ, פטריות, אננס וכו')

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

2. קוצצים דק בזיליקום טרי ושמים אותו בקערה קטנה עם רסק עגבניות, אבקת שום, מלח וסוכר. מערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול.

3. פורסים פיתה לשניים. על כל חצי מורחים, בצורה אחידה, מעט רסק עגבניות, מפזרים מוצרלה ומוסיפים מלמעלה את התוספות שבחרתם.

4. מכניסים לתנור עד שהגבינה נמסה. בערך 10 דקות.

בתיאבון.

וככה נראים השלבים :

מכינים את הרוטב מרסק עגבניות ותבלינים

חוצים פיתה לשניים ומורחים את הרוטב בצורה אחידה ודקה

תשדלו לא לוותר על עלי הביזיליקום. שם כל הקסם

מפזרים גבינה

ותוספות שאוהבים

למה לבחור בין בצל לפטריות כשאפשר גם וגם?

מכניסים לתנור עד שהגבינה נמסה

מוכן! צילום: לירון אבטה

בתאבון