קרטיב מנגו אגס נענע

קרטיב מתוק ומרענן במיוחד לימי הקיץ הישראלי 100% פרי

מה הכי כיף לזלול בקיץ? נכון! כל מה שמרענן ומתוק - גלידות, שייקים, ארטיקים, קרטיבים, פירות, קפה קר וכו'.. הבנתם את הרעיון.. כל קיץ הבלנדר שלי עובד שעות נוספות בטחינה של פירות לשייקים ומה שנשאר הולך למקפיא בצורת קרטיב, אבל לפעמים הארטיקים נגמרים מהר וצריך לחדש מלאי אז מהר טוחנים כמה פירות, מקפיאים והופ! יש לנו אחלה של ארטיקים/קרטיבים שהם אפילו בריאים, בלי צבעי מאכל או תוספות סוכר. מצידי שיאכלו כאן ארטיקים לארוחת בוקר.

לגבי המתכון הזה? מכירים את זה שנשארים פירות שהם כבר לא יפים או רכים מידיי ולאף אחד לא מתחשק לאכול אותם ככה? אז זה מה שקרה עם הארטיק הזה. לא מזמן הבחנתי בכמה אגסים במקרר שתרככו קצת יותר מידיי וכנראה שאף אחד כאן לא יאכל אותם ככה, אז חתכתי אותם, הוספתי מנגו והצעיר הקולינרי הציע להוסיף גם נענע טריה מהעדנית. הקרטיב יצא כל כך טעים ומרענן שאני חייבת לחלוק איתכם את הרעיון. כי אין כאן באמת מתכון... רק טחינה של מה שאוהבים והקפאתם. ואל תוותרו על הנענע היא הקטע המרענן כאן.

קרטיב מנגו אגס נענע

מצרכים:

2-3 אגסים

1 מנגו

6-7 עלי נענע

1/2 כוס מים

אופן ההכנה:

1. חותכים את הפירות, שמים בבלנד, מוסיפים מים וטוחנים למרקם חלק. אם מרגיש לכם סמיך מידיי תוסיפו עוד מעט מים.

2. מעבירים לכלים המיועדים להקפאה. אם רוצים שגם יהיה עלה יפה שמביט מכל קרטיב ממלאים מחצית מהכלי, מניחים צמוד לקירות הכלי עלה נענע רענן וממשיכים למלא עד הסוף. אפשר גם להניח בתחתית הכלי, או בסופו. איפה שבא לכם.

3. מקפיאים.

4. מחלצים ונהנים.